fredag 27 november 2015

Fish cakes thai

Fantastiska smaker som gifter sig perfekt med varandra. Very flavorful compared to most Western fish cake recipes, they aren't battere which allows for more of the fresh taste of the fish , spices, and herbs to come through. Thai fish cakes are a common street snack in Thailand.


Scoop out into a bowl an using your hands, pick up the mixture and repeatedly through it against the side of the bowl. Do this for 3-minutes (this thickens and aerates the mixture). Chill the mixture for minutes.

Originally published in updated with new photos. Ja, det är kanske inte direkt helt thailändskt det här receptet – men inspirerat av det i alla fall. Enkelt och snabbt att göra.


Dock är det inga absolut exakta måttangivelser eftersom jag brukar höfta. Receptet är för ca portioner. De här fiskfärsbiffarna har mycket sting och är väldigt lättlagade. Experimentera med smakerna – jag blandar gärna i lite chili för hettans skull.


Fish cakes är superpopulärt i många delar av världen.

Här bjuder Jennie Walldén på thaiinspirerade fish cakes med en riktigt god dippsås med både sötma och hetta. En oberoende tjänst som hjälper dig jämföra produkter, priser och återförsäljare online. Hitta rätt produkt till rätt pris.


Process until well combined. Refrigerate for minutes. Shape mixture into patties, and dust with flour. Do not overprocess – you want texture to the fish cakes. Add the fish pieces to the paste and blend well.


Mix to a smooth paste adding coconut milk and egg. Place the mixture in a bowl. These Thai Salmon Cakes are loaded with flavor. To make them I use fresh salmon, garlic, fish sauce, ginger and sweet thai chili sauce.


I recommend using fresh salmon in this recipe but canned salmon can be used in a pinch. You could also used leftover salmon! Separera äggvitorna från gulorna.


Fish Cakes : Skär fisken i mindre bitar och lägg i matberedare. Tillsätt äggvitor, limebla currypasta och fisksås.

Kör till en ganska slät blandning. Kärna ur och finhacka chili, skiva sparris tunt och hacka koriander. A simple fish cake recipe that shows you how to make salmon fish cakes from scratch.


These are great with homemade tartare sauce and some green veggies.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.

Populära inlägg